📌มรภ.เพชรบุรี แสดงความพร้อมเจ้าภาพเวทีแรก! ร่วมขับเคลื่อนการประกวด “รสถิ่นไทย” ค้นหาสุดยอดเมนูต้นตำรับ 4 ภูมิภาคสู่เวทีระดับประเทศ
วันที่ 5 สิงหาคม 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เข้าร่วมงานแถลงข่าว โครงการประกวดอัตลักษณ์อาหารภูมิภาค “รสถิ่นไทย” (National Contest on Authentic Regional Thai Taste Food) ณ มูลนิธิกองทุนนิยมไทย กรุงเทพมหานคร ซึ่งจัดขึ้นเพื่อค้นหาและยกระดับเมนูอาหารต้นตำรับจาก 4 ภูมิภาค สู่การแข่งขันในระดับประเทศ ตลอดจนส่งเสริมการอนุรักษ์อัตลักษณ์อาหารไทย สร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชน และต่อยอดการท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างยั่งยืน
ในการนี้ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี มอบหมายให้ อาจารย์ ดร.เมธาวิน สาระยาน รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ณปภา หอมหวล รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยเข้าร่วมงานแถลงข่าว พร้อมทั้งร่วมประชุมหารือและเตรียมความพร้อมในการจัดการแข่งขันรอบคัดเลือกระดับภูมิภาค โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีได้รับเกียรติให้เป็นสถานที่จัดการแข่งขันรอบคัดเลือกของภาคกลางและภาคตะวันออก และเป็นเวทีแรกของการประกวดระดับภูมิภาค ซึ่งมีกำหนดจัดขึ้นใน เดือนสิงหาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
การเตรียมความพร้อมในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสสำคัญในการแสดงศักยภาพและความพร้อมของมหาวิทยาลัยในการสนับสนุนการขับเคลื่อนทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาอาหารไทยสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในระดับประเทศ โครงการ “รสถิ่นไทย” ดำเนินการโดย มูลนิธิกองทุนนิยมไทย ร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรม กำหนดการแข่งขันรอบคัดเลือกครอบคลุม 4 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคกลางและภาคตะวันออก ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ภาคเหนือ ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย และภาคใต้ ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี โดยจะคัดเลือก ภูมิภาคละ 5 ทีม รวม 20 ทีม เข้าสู่การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศในเดือนธันวาคม 2569
การมีส่วนร่วมของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีในครั้งนี้ ยังสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยในฐานะ สถาบันอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ ภูมิปัญญา วัฒนธรรม และอัตลักษณ์อาหารของพื้นที่ เข้ากับการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว เพื่อร่วมผลักดัน Soft Power ด้านอาหารไทย ให้เกิดคุณค่าและสร้างรายได้กลับคืนสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน “
#กลุ่มงานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
#สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
