นักศึกษาคณะเทคโนโลยีการเกษตรเข้าร่วมกิจกรรมลงแขกลงคลองกำจัดปลาหมอคางดำในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี

วันที่ 23 เมษายน 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรนำนักศึกษาข้าร่วมกิจกรรมลงแขกลงคลองกำจัดปลาหมอคางดำในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี ณ คลองอีแอด หมู่ 1 ตำบลแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำในพื้นที่ให้มีประสิทธิภาพ และเน้นการมีส่วนร่วมของชุมชนในการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำ ตามมาตรการที่ 1 การควบคุมและกำจัดปลาหมอคางดำในแหล่งน้ำธรรมชาติทุกแห่งที่พบการแพร่ระบาด ภายใต้แผนปฏิบัติการแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ พ.ศ. 2567 – 2570 โดยมีนายประจวบ เจี้ยงยี่ ประมงจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานเปิดกิจกรรม

ภายในงานได้มีการจัดทำเมนูอาหารจากปลาหมอคางดำ และเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาหมอคางดำ ได้แก่ ปลาร้าปลาหมอคางดำ น้ำพริกแจ่วบ่อง น้ำปลาร้าปรุงรส ข้าวเกรียบปลาหมอคางดำ ตามมาตรการที่ 3 การนำปลาหมอคางดำที่ถูกกำจัดออกจากระบบนิเวศไปใช้ประโยชน์ เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์เผยแพร่วิธีการจัดทำเมนูอาหารและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาหมอคางดำ