📌คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “การผสมเครื่องดื่มแบบบาร์เทนเดอร์”
สาขาวิชานวัตกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จัดกิจกรรม อบรมเชิงปฏิบัติการด้านการผสมเครื่องดื่มแบบบาร์เทนเดอร์ ภายใต้แนวคิดการจัดการเรียนรู้เชิงบูรณาการที่มุ่งเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ (Active Learning) โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์วรรณวณัช นงนุช ผู้เชี่ยวชาญทางด้านบาร์และเครื่องดื่มโดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9–10 มีนาคม ที่ผ่านมา ณ ห้องฝึกทักษะด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม
ภายในกิจกรรม นักศึกษาได้เรียนรู้คุณสมบัติและบทบาทของบาร์เทนเดอร์ ประเภทของเครื่องดื่มทั้งแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ อุปกรณ์และส่วนผสมที่ใช้ในการผสมเครื่องดื่ม และเทคนิคการตกแต่งเครื่องดื่มและการนำเสนอ
นอกจากนี้ยังได้ฝึกปฏิบัติการผสมเครื่องดื่ม ทั้งในรูปแบบ Mocktail และ Cocktail โดยนักศึกษาได้ทดลองสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่ม เช่น
• Phetchaburi 3 Flavors
• Orange Green Tea Soda
• Strawberry Black Tea Punch
• Pineapple Palm Sugar Mojito
• The Galaxy Indigo Fizz
• The Forest Rainfall
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านการบริการและการโรงแรม เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาเข้าสู่การทำงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการในอนาคต
#กลุ่มงานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
