📌วิทยาลัยนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการ ร่วมหารือบริษัท ไทยแอร์เอเชีย จำกัด ในการผลักดันอาหารท้องถิ่นสู่การจัดจำหน่ายบนเครื่องบิน
วันที่ 18 มีนาคม 2569 อาจารย์ ดร.ทวิพัฒน์ วิจิตรปัญญารักษ์ คณบดีวิทยาลัยนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการ พร้อมด้วย อาจารย์กมล เกียรติพงษ์ หัวหน้าโครงการ และ อาจารย์ ดร.ธีรวัฒน์ อ่อนลมูล อาจารย์ประจำนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการ ร่วมกับผู้ประกอบการชุมชนได้ร่วมหารือถึงแนวทางการ ผลักดันผลิตภัณฑ์และอาหารชุมชน เพื่อพัฒนาและต่อยอดสู่การจัดจำหน่ายบนเครื่องบิน ซึ่งเป็นโครงการภายใต้การสนับสนุนจากกองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม โดยมีผู้บริหารจากบริษัท แอร์เอเชีย จำกัด คุณไพรัชล์ พรพัฒนนางกูร กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ (CEO) ได้ร่วมแลกเปลี่ยนแนวคิดในเชิงหลักการและแนวทางความร่วมมือ
ทางสายการบินฯ มีแนวทางสนับสนุนสินค้าชุมชน ดังนี้
🌻พัฒนาสินค้า/อาหารชุมชนให้ได้มาตรฐาน
🌻ออกแบบเมนูให้เหมาะกับ In-flight Service Model
🌻สร้างช่องทางรายได้ใหม่ให้กับชุมชน
🌻เชื่อมโยงกับ Branding ของสายการบิน
#กลุ่มงานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
#วิทยาลัยนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
