📌ผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ เข้าร่วมการอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ หลักสูตร…

📌ผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ เข้าร่วมการอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ หลักสูตร “เทคนิคการแปรรูป สร้างมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์”

วันที่ 27 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์อารี น้อยสำราญ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธธรรม นำผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ รวม 5 กลุ่ม เข้าร่วมการอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ หลักสูตร “เทคนิคการแปรรูป สร้างมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์” ภายใต้โครงการ Western SMEs Foodinnopolis ณ ห้องประชุมชั้น 5 โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์ ดร.อมร ประดับทอง ที่ปรึกษาอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี เป็นประธานเปิดการอบรมและกล่าวต้อนรับผู้ประกอบการ

ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธธรรม กล่าวว่า “กิจกรรมการอบรมเทคนิคการแปรรูป สร้างมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ หลักสูตรที่ 2 (ระดับกลางน้ำ) มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารให้มีคุณภาพ มีมาตรฐานและสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มเชิงพาณิชย์ได้อย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงกระบวนการพัฒนาตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ การผลิตวัตถุดิบ การแปรรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการสร้างแบรนด์และช่องทางการตลาด”

การอบรมในครั้งนี้มีการบรรยายให้ความรู้ เรื่องมาตรฐานโรงเรือนและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยคุณนิตาภัสสร์ พิงภักดิ์ และนางสาวดวงดาว ทับทิมทิมทอง เภสัชกรชำนาญการ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเพชรบุรี เรื่องการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์ โดยคุณประวิทย์ เครือทรัพย์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดเพชรบุรีและกรรมการผู้จัดการ บริษัทเพชรบุรี ไทยดีเสิร์ท จำกัด

#กลุ่มงานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

#สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

#PBRUearnwhilelearn