วันที่ 16 มิถุนายน 2569 โรงเรียนการอาหารนานาชาติเพชรบุรี นำผู้เข้าร่วมโครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” เข้ารับการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพท่องเที่ยว กีฬา และการจัดนิทรรศการ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 เข้ารับการอบรมหลักสูตร “ผู้สัมผัสอาหาร”

โครงการดังกล่าวจัดขึ้นตามนโยบายของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์อาหารไทยให้คงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิม ควบคู่กับการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับชุมชน โดยมุ่งพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหารไทยให้มีมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับในระดับวิชาชีพ และสามารถต่อยอดสู่การสร้างรายได้ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น รวมถึงสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมให้เติบโตอย่างยั่งยืน ซึ่งตลอดระยะเวลาการอบรม ผู้เข้าร่วมโครงการได้เรียนรู้ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหารไทยอย่างถูกต้องตามหลักวิชาชีพ ตลอดจนเทคนิคการจัดตกแต่งจานอาหารให้มีความสวยงามและน่ารับประทาน โดยผู้เข้ารับการอบรมทุกคนต้องผ่านการเรียนรู้ตามหลักสูตรจำนวน 50 ชั่วโมง ครอบคลุมการฝึกปฏิบัติอาหารไทย 50 เมนู เพื่อพัฒนาศักยภาพสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพในอนาคต

#กลุ่มงานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

#กองพัฒนานักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

#PBRUearnwhilelearn

…………………………………………..

ติดตามความเคลื่อนไหวของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีได้ที่

Website: www.pbru.ac.th

Facebook: มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี งานสื่อสารองค์กร https://www.facebook.com/prpbru

Youtube: (Pbru Channel) https://www.youtube.com/@PBRUChannel

TikTok: (pbruofficial) https://www.tiktok.com/@pbruofficial?_t=8rsFgH6g8fA&_r=1

IG:(pbru_official)https://www.instagram.com/pbru_official?igsh=MWsweGN2YXc4em5oOA==

Twitter: (pbruofficial) https://x.com/pbruofficia