มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี จัดกิจกรรม “PBRU Research Open House on Lower Central Plain Food Valley” ประจำปี 2567

วันที่ 28 เมษายน 2568 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมพะนอมแก้วกำเนิด อาคารสุเมธตันติเวชกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม จัดกิจกรรม “PBRU Research Open House on Lower Central Plain Food Valley” ประจำปี 2567 ได้รับเกียรติจากนางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานเปิดกิจกรรม โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสนาะ กลิ่นงาม อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมด้วยคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัย คณาจารย์ บุคลากร ส่วนราชการในจังหวัดพื้นที่ภาคกลางตอนล่าง 3 จังหวัดเข้าร่วม

รองศาสตราจารย์ ดร.พัชรศักดิ์ อาลัย รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี หัวหน้าแผนงานวิจัย RAINs for Lower Central Provinces Food Valley กล่าวว่า “แผนงานวิจัย RAINs for Lower Central Provinces Food Valley ประจำปี 2567 เป็นโครงการที่มุ่งเน้นการใช้ผลงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อยกระดับมูลค่าสินค้าเกษตรและอาหารในพื้นที่ภาคกลางตอนล่าง ซึ่งครอบคลุมจังหวัดเพชรบุรี ราชบุรีและกาญจนบุรี โดยอาศัยกลไกความร่วมมือแบบ Quad Helix ได้แก่ ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ และชุมชน”

กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อรายงานผลการดำเนินงานในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา พร้อมกับการเสวนาทางวิชาการในหัวข้อ “การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารไทยไปประเทศจีน” โดยได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความเชี่ยวชาญในการค้าและการส่งออกอาหารระหว่างประเทศ และการบรรยายเรื่อง “แผนธุรกิจและโครงการสนับสนุนของ สสว. ต่อผู้ประกอบการ” ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นของเรามีแนวทางในการเตรียมความพร้อมเข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเป็นระบบ นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการผลงานจากแผนงานวิจัย RAINs for LCP Food Valley ผลงานจากแผนงานวิจัยเพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร UNESCO สู่การเพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน และผลงานจากการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัย นวัตกรรม สู่เชิงพาณิชย์ ซึ่งเป็นโครงการที่ผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนาร่วมกับผู้ประกอบการในพื้นที่ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถต่อยอดไปสู่เชิงพาณิชย์และการส่งออก