คณะวิทยาการจัดการผนึกกำลังชุมชน พัฒนาผลิตภัณฑ์ เพิ่มยอดขายผ่านไลฟ์สด วิสาหกิจชุมชนเกษตรแปรรูปบ้านลาด ภายใต้โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น 2568

วันที่ 26 กรกฎาคม 2568 คณะวิทยาการจัดการ นำโดย ผศ.อรอนงค์ ศรีพวาวาทกุล อาจารย์ ดร.สุธาสินี อัมพิลาศรัย อาจารย์ฉัตรวรีรัชฏ์ สกุลสุขสมบูรณ์ พร้อมด้วยนักศึกษาจากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และสาขาวิชาบริหารธุรกิจ ลงพื้นที่บริการวิชาการแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรแปรรูป ตำบลบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี

กิจกรรมประกอบด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนและการขยายช่องทางการจำหน่ายผ่าน Facebook Live” เพื่อเพิ่มยอดขายและเข้าถึงกลุ่มลูกค้าออนไลน์ ภายใต้โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2568 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบโจทย์ตลาดและผู้บริโภค

โอกาสนี้ คณะวิจัยยังได้มอบสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ ชุดอุปกรณ์ไลฟ์สดและบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาให้แก่วิสาหกิจชุมชน เพื่อใช้ต่อยอดในเชิงพาณิชย์อย่างเป็นรูปธรรม