มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นำอาหารเมนูภูมิปัญญาท้องถิ่น ร่วมจัดแสดงในงาน “มหกรรมวัฒนธรรมเมืองเพชร “อาหารผสานศิลป์”

วันที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ วัดใหญ่สุวรรณาราม วรวิหาร อำเภอเมืองเพชรบุรี จังหวัดเพชรบุรี ผศ.พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ด้านยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอบ้านลาด เข้าร่วมงานมหกรรมวัฒนธรรมเมืองเพชร “อาหารผสานศิลป์” โดยได้รับเกียรติจากนายชัยยะ อังกินันท์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดงาน เพื่อส่งเสริมและยกระดับอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จัก

ภายในงาน มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีได้นำเสนอนิทรรศการอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาชุมชนตำบลถ้ำรงค์ อำเภอบ้านลาด ซึ่งจัดแสดงและสาธิตเมนูแกงหัวตาลและทอดมันมะละกอ

กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ในการส่งเสริม Soft Power ด้านอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น พร้อมทั้งเป็นการทำงานร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน เพื่อผลักดันการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอย่างยั่งยืนในจังหวัดเพชรบุรี

#สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี