วันที่ 20 สิงหาคม 2567 ว่าที่ ร.ต. ดร.บุญชาติ คติวัฒน์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ พร้อมด้วยอาจารย์ทรงศักดิ์ ธรรมจำรัส รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีการเกษตร นำนักศึกษาและบุคลากรคณะเทคโนโลยีการเกษตร ลงพื้นที่จัดกิจกรรมบริการวิชาการจัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การให้น้ำและใช้ชันโรงเพื่อเพิ่มผลผลิตมะพร้าวน้ำหอม” ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว อำเภอบ้านแหลม ณ ฐานเรียนรู้เกษตรผสมผสาน ตำบลบางขุนไทร อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เพื่อให้ความรู้แก่เกษตรกรในการเพิ่มการติดผลของมะพร้าวน้ำหอมโดยการให้น้ำและชันโรง และเพื่อสร้างแปลงสาธิตเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้การให้น้ำในสวนมะพร้าวน้ำหอมและใช้ชันโรง

               สืบเนื่องจากปัญหาในปัจจุบันของสวนมะพร้าวน้ำหอมที่ผลิตขาดช่วงในรอบปีหรือขาดคอ เป็นปัญหารุนแรง พบได้ทุกพื้นที่ ๆ ที่มีการปลูกมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งในพื้นที่อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรีเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ๆ พบปัญหาขาดคอ สร้างความเสียหายต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิตมะพร้าวน้ำหอม ส่งผลให้เกษตรกรขาดรายได้จากจำหน่ายผลผลิต

             คณะเทคโนโลยีการเกษตรจึงได้ลงพื้นที่จัดกิจกรรมบริการวิชาการเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องระบบน้ำเพื่อช่วยแก้ปัญหาความชื้นสัมพัทธ์ภายในสวนเพื่อช่วยในการติดผล การจัดการน้ํา ธาตุอาหาร ต่อการพัฒนาของจั่น และการใช้ชันโรงหรือผึ้งจิ๋ว มาใช้ในการผสมเกสรเพื่อช่วยในการติดผล